Simon Rozendaal Groen winkelen? Kip, geen ‘local food’, wel plastic U hoeft geen klimaatschaamte te hebben wanneer u boodschappen doet bij de supermarkt in de grote stad, ook niet wanneer u citroenen uit Zuid-Afrika en sperziebonen uit Egypte koopt en zelfs niet wanneer u deze in zo’n plastic big shopper mee naar huis neemt. Dat is allemaal behoorlijk verantwoord, schrijft Simon Rozendaal. Oh ja, ook kip is best wel duurzaam. Eet smakelijk!
Simon Rozendaal
Groen winkelen? Kip, geen ‘local food’, wel plastic
Liesbeth Wytzes
Victor Pak