Elk gerecht knapt ervan op, maar Li Hong (47) moet niets hebben van smaakversterker MSG. ‘Het komt mijn keuken niet in.’ Ooit werkte ze als kok, nu kookt ze wekelijks voor mijn gezin. ‘Als mijn moeder het vroeger gebruikte, proefde ik het meteen.’ Ze trekt een vies gezicht en doet alsof ze wat uitspuugt.
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in