Eigenaar Ernest Adams werkte als student al met veel plezier in de horeca, maar vond dat hij eerst een baan moest zoeken die bij zijn studie paste. De laatste acht jaar was hij docent aan een hogeschool, maar de droom om zelf iets te beginnen bleef. In september 2016 opende hij in het centrum van Breda Eten bij Ernest, op twee minuten lopen van de Grote Markt.
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in