Elke soort thee vereist zijn eigen temperatuur water. Dat heeft te maken met de manier waarop de theeblaadjes zijn verwerkt. De belangrijkste soorten thee worden bijna alle van dezelfde soort blaadjes gemaakt, van de oorspronkelijke Chinese Camellia sinensis of van de assamtheeplant, die door de Britten in India is verspreid.
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in