De Belgen halen opgelucht adem: hun nationale trots, de friet, mag blijven. Even leek het of de Europese Commissie een streep zou gaan zetten door de manier waarop in België al sinds mensenheugenis friet wordt gebakken. Het probleem zit ’m in een stofje dat vrijkomt bij het bakken op hoge temperatuur: acrylamide.
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in