Het idee ontstond tijdens een trip van vijf horecapartners naar Barcelona. Daar stuitten ze op de ‘champagneria’: een begrip in de Catalaanse stad. Deze steevast uitpuilende bars, waar de cava tot laat in de avond rijkelijk vloeit, is een succes in de regio. Five Brothers Fat is de eerste in Nederland.
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in