Soms is het leven overzichtelijk: in de Loiregemeente Vouvray maakt men witte wijn die vouvray heet. De inheemse druif heet helaas niet vouvray, maar chenin. Chenin geeft vaak bedeesde wijn, die je pas goed leert kennen in z’n eindeloze afdronk waarin steeds meer nuances naar boven zweven. Tenminste, goede chenin.
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in