Premium Lock De definitieve wederop­standing van het gevulde eitje

Foto: iStock

In de jaren zeventig was het gevulde ei vaste prik op de tafel met hapjes bij feestjes. Daarna verdween het samen met de in ham gerolde blik­asperges en het glaasje losse sigaretten uit beeld. Maar het gevulde ei, of mimosa-ei, heeft een overtuigende comeback gemaakt, tot in de hoogste ­regionen van de gastronomie.

Premium Lock

Laden…

Premium Lock Word abonnee en lees direct verder

Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.

  • Bent u al abonnee, maar heeft u nog geen account? Maak die dan hier aan. Extra uitleg vindt u hier.

 

Premium Lock Verder lezen?

U bent momenteel niet ingelogd of u hebt geen geldig abonnement.

Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van EW blijven lezen?

Bekijk abonnementen

Premium Lock Er ging iets fout
Premium Lock Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw