Het komt geregeld voor dat je denkt een gerecht of product te kennen, tot je het origineel tegenkomt. Bouillabaisse in Marseille, ragù bolognese in Bologna, een net geoogste ananas in Costa Rica. De Nederlandse varianten zijn vaak helemaal niet onaardig, maar heb je eenmaal het echte werk ervaren, dan dringt het tot je door. Ah, dit was de bedoeling!
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in