desintegratie

De beste vis in Israël eet je bij Uri Buri. Vanuit het hele land trekken Joden en Arabieren naar zijn restaurant in Akko, dat ook door het gemengde personeel een toonbeeld is van coëxistentie. Of beter: was. Woedende Arabieren staken het in brand, waardoor het pand inmiddels symbool staat voor de ogenschijnlijke desintegratie van de Israëlische samenleving.