Culinair Zo bereid je groenten op de barbecue Barbecue-ambassadeur en chef Julius Jaspers bereidt op een houtskoolvuurtje net zo lief groenten als vlees, omdat de mogelijkheden eindeloos zijn.
CRISPR-Cas Hoe moderne gentechnieken bijdragen aan een duurzame landbouw Moderne gentechnieken dragen bij aan een duurzame landbouw en vergroten de productie. Maar de Europese Unie staat ze niet toe. Komt daarin binnenkort verandering?
Column Simon Rozendaal Honger de wereld uit? Niet als het aan het doortrapte en inhumane Greenpeace ligt
Column Afshin Ellian UvA moet pal staan voor academische vrijheid, maar buigt voor groepje extremisten