melkfabriek

In bijna zeventig jaar groeide de Limburgse boerderij van de Van Bakels naar 2.200 koeien. Schaalvergroting zoals de overheid wilde. Nu moet het helemaal anders. Maar hoe?

Met pijn in het hart gaat Ostara van Lieshout (77) afscheid nemen van De Fuus, een voormalige melkfabriek in het Midden-Limburgse dorpje Ell, dat al 22 jaar haar thuis is. Ze woont er alleen sinds de dood van haar man, drie jaar geleden. ‘Ik word te oud voor zo’n groot huis. Voor te veel klusjes in het onderhouden ervan moet ik nu hulp vragen.’