Sterrenkok Richard van Oostenbrugge: ‘Ik ben geen wereldverbeteraar, ik ben een kok’ Chef-kok Richard van Oostenbrugge (48) gelooft niet dat hij, ondanks al zijn Michelin-sterren, veel talent heeft. ‘Een beetje dan. Toch is het vooral doorzettingsvermogen.’
Interview Edwin Vinke: ‘Ik vergeet alles als ik aan het koken ben’ Topkok Edwin Vinke (52) koestert zijn twee Michelinsterren. Met zijn rookwortel wil hij de wereld veroveren. Over de rijkdom van Zeeland, zijn tuin en zorgen. ‘We moeten er hard aan trekken.’
Richard van Oostenbrugge: ‘Ik ben geen wereldverbeteraar, ik ben een kok’
