Liesbeth Wytzes Laten we stenen winkels in ere houden Panta rhei, leerde ik op school. Alles stroomt en niets blijft, zei de Griekse filosoof Heraclitus al een behoorlijk tijdje geleden. Wij zeiden het hem vrolijk na, maar het duurt even tot je snapt hoe moeilijk het is om verandering te aanvaarden.
Marktaandeel De markt is verre van super voor klassieke supermarkt Prijsvechters Aldi en Lidl boeren goed. De klassieke supermarkten hebben het veel lastiger. Om succesvol te blijven, moeten ze veranderen.