Zuivel Raslysatie: pasteurisatie, maar dan zuinig (en net zo lekker) Al ruim 160 jaar wordt voedsel van ziekteverwekkers ontdaan door pasteurisatie, een gecontroleerd verwarmingsproces. Een Deense uitvinder zet dat nu op zijn kop.
Column Simon Rozendaal Honger de wereld uit? Niet als het aan het doortrapte en inhumane Greenpeace ligt
Raslysatie: pasteurisatie, maar dan zuinig (en net zo lekker)
Martin Sommer
Zihni Özdil
Gerry van der List