Zuivel Raslysatie: pasteurisatie, maar dan zuinig (en net zo lekker) Al ruim 160 jaar wordt voedsel van ziekteverwekkers ontdaan door pasteurisatie, een gecontroleerd verwarmingsproces. Een Deense uitvinder zet dat nu op zijn kop.
Raslysatie: pasteurisatie, maar dan zuinig (en net zo lekker)