Talent Sem Bosveld (18): ’Mijn personeel bestaat volledig uit oudere mensen’ ‘Wes Schreutelkamp, eigenaar van The Streetfood Club in Utrecht. Hij heeft veel bereikt als jonge ondernemer en laat zichzelf ook gewoon nog zien op de werkvloer. Ik heb hem geregeld om advies gevraagd toen ik een combinatie van horeca en kleding had opgezet.’
