vlees De plantaardige opmars stokt. Is hybride of kweekvlees een alternatief? Producenten experimenteren met alternatieven voor vlees. De consument moet nog worden overtuigd.
Bram Hahn Met reclameverbod voor vlees, vis en verre vliegreizen is het einde zoek De provincie Noord-Holland verbiedt reclame voor ‘foute’ producten als vlees, vis en verre vliegreizen. Een aantal gemeenten wil het voorbeeld volgen. Overheden begeven zich op glad ijs met deze bemoeienis, schrijft Bram Hahn.