Bram Hahn Labvlees versus sojaknutselaars. Van wie komt de doorbraak? Kweekvlees is al tien jaar een belofte. De commerciële doorbraak lijkt nabij, maar mogelijk winnen plantaardige alternatieven de strijd.
Vleestaks Waarom de overheid wil dat u minder vlees eet De overheid wil dat we minder vlees consumeren, maar voor een vleestaks is nu geen politieke steun. Moet het minder met vlees, en zo ja, hoe valt dat zonder extra belasting op vlees voor elkaar te krijgen?
Bram Hahn
Labvlees versus sojaknutselaars. Van wie komt de doorbraak?
