Zuivel Raslysatie: pasteurisatie, maar dan zuinig (en net zo lekker) Al ruim 160 jaar wordt voedsel van ziekteverwekkers ontdaan door pasteurisatie, een gecontroleerd verwarmingsproces. Een Deense uitvinder zet dat nu op zijn kop.
Zuivelreus Nieuwe Campina-baas moet boer weer perspectief geven FrieslandCampina gaat door een moeilijke fase. Vorig jaar steeg de omzet door de hoge inflatie nog met 22 procent, met een nettowinst van 292 miljoen euro. Maar nu staan de resultaten onder druk.
Raslysatie: pasteurisatie, maar dan zuinig (en net zo lekker)
